Mata adalah panca indera manusia yang sangat penting/esensial. Dapat dibayangkan jika kita mengalami kerusakan mata atau kebutaan, kita tidak dapat menikmati dan merasakan betapa indahnya alam semesta ini.
Kenyataannya kita sering lupa untuk melakukan perawatan mata, padahal seperti halnya bagian tubuh yang lain, mata mungkin saja terkena gangguan atau masalah kesehatan. Gangguan-ganguan tersebut bisa disebabkan oleh udara yang tidak bersih atau terpolusi, radiasi sinar matahari, radiasi akibat terlalu lama di depan komputer, dan gangguan-gangguan lainnya.
Studi yang dilakukan oleh Eye Disease Prevalence Research Group (2004) memperkirakan bahwa pada tahun 2020 jumlah penderita penyakit mata dan kebutaan di dunia akan mencapai 55 juta jiwa. Studi ini menyebutkan juga bahwa penyakit mata dan kebutaan akan meningkat terutama bagi mereka yang telah berumur diatas 65 tahun. Seseorang yang berumur 80 tahun ke atas yang merupakan 8% dari total penduduk, mengalami kebutaan sebanyak 69%.
Gangguan kesehatan pada mata yang umum terjadi adalah penurunan fungsi penglihatan, gejala mata merah tanpa ada penurunan fungsi penglihatan, dan mata merah dengan fungsi penglihatan turun. Sampai saat ini, penyakit mata yang banyak diderita adalah katarak, glukoma, dan infeksi.
Seiring dengan meningkatnya perhatian dan pengetahuan pengaruh gizi terhadap kesehatan, khususnya kesehatan mata menyebabkan pesatnya pertumbuhan pasar terhadap produk-produk kesehatan, makanan obat, makanan kesehatan, obat kesehatan, suplemen makanan, suplemen kesehatan, obat herbal, obat alamimata. Sebagian besar produk-produk untuk kesehatan mata yang dipasarkan sekarang berbentuk suplemen, makanan obat, makanan kesehatan, obat kesehatan, suplemen makanan, suplemen kesehatan, obat herbal, obat alami. Selain senyawa antioksidan (vitamin A, C, dan E) yang sebelumnya telah diketahui dapat meningkatkan kesehatan mata, senyawa lain seperti lutein, zeaxanthin, dan astaxanthin, baru-baru ini diketahui sebagai senyawa yang dapat meningkatkan kesehatan mata.
Lutein suatu kelompok senyawa karotenoid berwarna kuning yang banyak terdapat pada sayuran berwarna hijau. Lutein terdapat di macula dan dipercaya dapat melindungi mata dari kerusakan oksidatif oleh sinar radiasi ultraviolet (UV).
Macula berada di tengah-tengah retina dan bersebelahan langsung dengan lensa mata. Macula merupakan daerah kecil yang mengandung jutaan sel yang membantu menghasilkan penglihatan yang tajam untuk membaca atau melihat obyek dengan jelas.
Senyawa karotenoid lain yang terdapat di dalam macula adalah adalah zeaxanthin, yang diketahui dapat memberikan manfaat untuk kesehatan mata.
Penelitian yang dilakukan oleh Chitchumroonchokchai dan koleganya pada tahun 2004 dari Ohio State University, menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin dapat melindungi sel lensa manusia dari paparan sinar UV, yang merupakan penyebab utama terjadinya penyakit katarak. Selain itu, mereka membandingkan aktivitas antioksidan lutein dan zeaxanthin dengan vitamin E. Hasilnya menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin menunjukkan aktivitas 10 kali lebih tinggi dibandingkan dengan vitamin E dalam melindungi sel lensa dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.
Pada tahun yang sama juga dilakukan penelitian oleh Neuringer dan kolega, menunjukkan kemampuan lutein dan zeaxanthin dalam meningkatkan kesehatan mata. Sedangkan pengujian pada hewan yang disponsori oleh DSM Nutritional Products Swiss, menunjukkan bahwa suplementasi atau penambahan lutein dan zeaxanthin meningkatkan aktivitas antioksidan di dalam darah.
Kelompok senyawa karotenoid lainnya yang ternyata memiliki kemampuan untuk melindungi macula dari paparan sinar UV adalah astaxanthin. Guerin et al. (2003) menyebutkan bahwa kemampuan antioksidan dan anti-inflamasi senyawa astaxanthin dapat memberikan efek perlindungan mata dari sinar UV.
Sampai saat ini aktivitas antioksidan dari senyawa lutein, zeaxanthin, dan astaxanthin memberi jawaban mekanisme terjadinya peningkatan kesehatan mata. Radikal bebas yang berasal dari sinar UV atau cemaran udara, masuk ke mata mengakibatkan terjadinya reaksi oksidasi molekul-molekul rentan pada lensa mata.
Salah satu pencegahan gangguan pada
fungsi mata adalah melalui makanan yang bisa anda konsumsi. Cara ini
akan lebih aman dan efektif dibandingkan anda menggunakan obat
– obatan yang akan menjadikan ketergantungan dan akan beresiko dalam
penggunaan jangka yang panjang. Berikut makanan-makanan yang dapat
menjaga kesehatan mata anda secara alami.
- wortel, kaya akan vitamin A sehingga wortel digunakan banyak orang untuk proses penyebuhan sakit pada mata.
- Buah Mangga, ini juga memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi, di dalam segelas jus mangga dapat menghasilkan 25% kebutuhan vitamin A.
- Buah Peach, Kandungan beta karoten pada buah peach ini sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.
- Bayam, juga baik untuk kesehatan mata, didalam sayuran ini terdapat kandungan vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata.
- Biji labu kuning, ini kaya akan betakarotin yang sangat bagus untuk kesehatan mata.
- Jamur Tiram, Kandungan Riboflavin memiliki manfaat yang bagus untuk pencegahan penyakit katarak dan mata lelah yang menyebabkan glaukoma.
- Ikan salmon, kandungan omega 3 dan asam amino yang terdapat pada ikan salmon ini dapat mencegah penuaan mata dan mempertajam fungsi penglihatan mata.
- Biji bunga matahari, kandungan selenium, zinc, vitamin B2 dan vitamin E pada biji bunga matahari ini dapat menjaga kesehatan mata agar terhindar dari katarak, penuaan dan sensitivitas berlebih terhadap cahaya.
- Almond, minyak yang terkandung didalam almond ini dapat menghilangkan lingkaran hitam disekitar area mata.
- Brokoli, mengandung vitamin A dan lutein yang baik untuk kesehatan mata.
- Telur, memiliki kandungan karotenoid lutein dan zeaxanthin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan mata.
- Tomat, memiliki banyak vitamin A dan juga terdapat kandungan niacin, thiamine, dan asam folfat yang saling bekerjasama untuk menyembuhkan sakit pada mata.
- Cabai merah, juga memiliki kandungan vitamin A yang berguna untuk menjaga kesehatan mata.
- Mata terdiri dari beberapa bagian yang
satu sama lainnya saling berinteraksi dan salaing bekerjasama. Jika lah
satu bagian mata bermasalah maka bagian lainnya juga akan mengalami
masalah. Bagian-bagian mata diantaranya pupil, iris, lensa, retina,
kornea dan bagian lainnya yang saling melengkapi. Bagian mata seperti
retina sangat peka terhadap cahaya, jika bagian ini rusak maka retina
tidak dapat bekerja dengan baik sehingga tidak bisa menangkap cahaya
yang masuk ke mata. Kerusakan mata yang terjadi hampir di semua negara
di dunia ini karena gaya hidup manusia yang sering mengabaikan kesehatan
matanya. Jutaan orang di dunia ini mengalami kebutaan tiap tahunnya dan
sebenarnya kerusakan mata tersebut hampir bisa diatasi dengan mudah.
Beberapa kerusakan mata diantaranya kebutaan, mata minus, silinder, mata plus, katarak,dan beberapa kerusakan mata lainnya. Kebutaan ini disebabkan oleh degenerasi macular dan kekeruhan lensa mata. Resiko kebutaan juga bisa mengancam ibu hamil karena hormon yang tidak stabil, tekanan darah tinggi dan diabetes. Sebenarnya penyebab kerusakan mata adalah perilaku kita sehari-hari yang sering mengabaikan kesehatan mata. Bila kita membaca dengan jarak yang terlalu dekat dan pada cahaya yang terlalu terang, hal ini juga bisa menyebabkan kerusakan pada mata. Menginga retina mata sangat peka terhadap cahaya sehingga bila cahaya yang diterima teralu terang dan terlalu gelap maka lama-kelamaan retina akan rusak.Kerusakan mata yang dibiarkan begitu saja tanpa ada perawatan tentu saja akan berakiubat fatal seperti kebutaan bahkan kematian. Debu dan kotoran serta kilatan cahaya pengelasan listrik juga bisa mengganggu kesehatan mata. Dengan beberapa perlindungan dan perawatan mata kita bisa menghindari kerusakan mata sedari dini. Pencegahan terhadap kerusakan mata bisa dilakukan seperti dengan mengubah gaya hidup yang lebih baik. Usahakan saat berada di jalan dan resiko terkena debu anda menggunakan kaca mata untuk melindungi mata. Selain itu konsumsi makanan sehat dan buah-buahan yang mengandung vitamin A juga ngat diperlukan untuk menjaga mata tetap sehat.